Conoscere l'olio extravergine d'oliva di qualità, imparare a riconoscerlo, assaporarlo a tavola.
È questo il cuore di "A Cena con il Produttore", la serata in programma lunedì 6 luglio alle ore 20.00 al Bistrot Cavour, all'interno dell'Hotel Alli Due Buoi Rossi di Alessandria (Via Cavour 32), per un'esperienza che unisce cultura, degustazione e buona cucina.

Ospite della serata Stefania De Carlis, fondatrice di Marthingana, realtà produttiva dell'isola di Pantelleria che porta in tavola un olio extravergine d'oliva di straordinaria identità territoriale, ottenuto da ulivi coltivati secondo una tradizione antica e affascinante, unica al mondo che la serata stessa avrà cura di raccontare e mostrare.

Ad affiancarla, Luigi Caricato, giornalista e fondatore di Olio Officina Magazine, tra le voci più autorevoli in Italia nel mondo dell'olio di qualità.

Degustazione alla cieca
Momento divulgativo
Cena con abbinamento vini di @tenutamontemagno_relais
Quota di partecipazione: 50 euro.

Evento solo su prenotazione chiamando entro il primo luglio al numero 0131517105.
Bistrot Cavour, via Cavour 32 Alessandria

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